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进藏摄影季之川藏线上青稞熟了

更新时间:2016-06-17 小编: 0 4380
藏区青稞熟了,从每年阳历(汉族)的6月中旬开始,藏区的青稞就开始了第一波的收割,这种情景一直会持续到10月中下旬。去西藏摄影,在上次盘点过藏区摄影之印在山坡上的藏文之后,我们继续盘点不可错过的藏区摄影元素:藏区青稞。

藏区青稞熟了,从每年阳历(汉族)的6月中旬开始,藏区的青稞就开始了第一波的收割,这种情景一直会持续到10月中下旬。

藏区青稞种子也会因为品种不同,成熟季节也会差别,这点和平原上的农作物一样。

去川藏线旅行,去西藏摄影,在上次盘点过藏区摄影之印在山坡上的藏文​之后,我们继续盘点不可错过的藏区摄影元素:藏区青稞!

欣赏:正在生长的青稞组图

欣赏:收割青稞组图

青稞是藏族人民的主要粮食,在青藏高原上种植约有3500年的历史,从物质文化之中延伸到精神文化领域,在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化。有着广泛的药用以及营养价值,青稞是西藏四宝之首糌粑的主要原料。

青稞可酿制青稞酒。是藏族人民制作糌粑的主要原料,青稞炒后磨成面用酥油茶拌着吃,人们也将青稞与豌豆掺合制做糌粑。

青稞的营养是比较丰富的,从有关资料对比来看藏族人民的主食糌粑,营养价值不低于其它谷类的营养,有的营养素还高于其它谷类食物,青稞做成的糌粑不但是藏族人民的传统食品,而且作为藏餐出现在拉萨的主要饭店,成为招待外宾的重要食品。在宗教节日中藏族人民还要抛撒糌粑,以示祝福;在举行盛大煨桑时,人们不但要往火里洒点水,还要投入糌粑等。藏族民歌唱道:你点燃雪笆,我烧起糌粑……这种糌粑文化的魅力是其他民族少见的。

布谷鸟叫的时候我离开了故乡

随同云朵漂泊到远方

青稞熟了我就回到你身旁

为你编织爱恋的花房

风也陪着我云也陪着我

一起追逐美好的生活

耳边想起熟悉的旋律

是那少年牧放太阳的歌
——《青稞熟了》

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