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川藏线沿途特色饮食推荐
川藏线,作为在中国旅游版图上十分著名的一条线路,每年都因为其独特的风景和魅力吸引着一批又一批的中外游客前往游览。
许多人谈到川藏线,大多会想到川藏线沿途美妙的自然风光、淳朴的人文风景和深厚的文化底蕴,提到川藏线,无外乎骑行川藏线、驴友徒步川藏线、去川藏线摄影,拼车结伴见识藏文化和高原美景,然而,很多人都忽略了一点,那就是作为拥有着独特文化的川藏线,也理所当然地拥有者属于自己的特色饮食。
这些美食,让没吃过的人垂涎欲滴,让吃过的人依旧回味无穷。那么,川藏线沿途究竟有哪些特色饮食呢?
特色石锅鸡
在川藏线上,有一个不得不提的著名美食,那就是石锅鸡。其实,中国的西南地区人民都喜食鸡肉,无论是云南、四川还是西藏,都有着流传已久的各类鸡肉做法。而石锅鸡,就是其中一大美食。石锅鸡,顾名思义,是将藏鸡放入特制的石锅中炖,加入党参、山药等多种名贵的中药药材,在和其他的各类配料一起炖制,配上藏区人民特制的熬汤调料,这就成就了一锅最美味的石锅鸡。
文章阅读:走川藏线不可不尝的美食 鲁朗石锅鸡
盐井加加面
而加加面,则是另一个值得一提的川藏线美食。加加面的做法与普通面条并没有什么太大的区别,只不过是加加面的面条在制作的过程中耗费了师傅更多的功夫,慢工出细活。加加面一次盛很少,只有五六根的样子,吃完了,再加。这种习俗在川藏线上保留了很多年,十分的有趣。
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文章来源: 爱客纯玩 http://czx.aiketour.com/
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